Unser Wunsch ist es, unsere praktischen Erfahrungen aus dem Bereich der Wildküche an jeden Interessierten weiter zugeben.
Wildverarbeitung in der eigenen Küche ist bei weitem nicht so kompliziert und teuer wie häufig gedacht!
Nachfolgend erweitern wir, nach und nach, unsere praktischen Ausführungen, bitte schauen Sie sich um...
Von der Wildsau aus dem Walde, zum Braten auf dem Teller!Hier sehen Sie eine Fotoreihe als praktische Anleitung zum zerwirken eines Stück Schwarzwildes. |